Ролл со сливочным сыром, угрем и мясом краба, панирован в черном кунжуте, обжарен до золотистого цвета в хрустящей панировке. Подается под двумя видами соуса.
Золотистая хрустящая корочка придает роллу особеный вид и вкус, начинка состоит из курочки, листа салата, томата, подается под соусом "Цезарь" и цедрой лимона.